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葡萄牙美食介绍

发表时间:2013-06-19 13:50

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  葡萄牙位处于欧洲,广袤的大西洋就在葡萄牙的西侧,这样的地理位置使得葡萄牙这个并不算地域广阔的国家拥有了迷人的风光。当然,葡萄牙的美食也是令人垂涎的,葡萄牙美食介绍能够帮助大家了解一下葡萄牙的美食,对葡萄牙的饮食文化有一定的认识。
  提起葡萄牙美食,恐怕首先想起来的就是葡式蛋挞了,这款由奶油做成的糕点现在几乎是横扫了大街小巷,赢得了无数人的赞美,最纯正的葡式蛋挞当然要在葡萄牙才能吃到,这里的蛋挞保证原汁原味,只闻香味就足以令人垂涎三尺。在葡萄牙寻上一家正宗的蛋挞店,尽情的享受这舌尖上的美味是个很不错的选择。
  奶酪是这个国家不可忽视的美食,这里有顶级的奶酪制作工艺,种类也异常的繁多,这其中最受人们赏识的要数塞拉的奶酪了,这样的美味,是到了葡萄牙绝不能错过的。
  这个毗邻大西洋的国家当然不会少了海鲜,丰富的海产品也使得这个国家的饭桌上充满了各式各样的海洋美味。这些美食中,简单而美味的烤鱼俘获了无数人的胃口,新鲜的鱼类上特有的鲜香,通过简简单单的处理后,保持了鱼类的原汁原味。各种各样新鲜的海鲜美味都是值得去品尝的,比如螃蟹、鳕鱼等,这些都是很不错的。
  葡萄牙的菜系里喜欢用上橄榄油、香草等一系列的调味品进行调味。这里见简直能称的上是海鲜爱好者的天堂,各式各样的肥美的海鲜引人垂涎。
  葡萄牙菜并没有太过于华丽的装饰,简简单单的,却保持了食物本身的最原始的鲜香,这样的烹饪方式在世界的美食界中算不得上层的,但却胜在新鲜与简单。
  美食再多,没有美酒的陪衬也是不行的,葡萄牙的美酒当属葡萄酒,葡萄牙可以算得上是葡萄酒的发源地,拥有悠久的葡萄酒酿造历史,这里的葡萄酒已经赢得了很多的世界性大奖。葡萄牙的葡萄酒还有很多的分类,玫瑰酒、波特酒都是这里非常出名的酒的品种,每种酒都是用来搭配不同菜品的。酒与菜品的搭配可以充分的显现出酒与菜的美味。
  葡萄牙这个国家不仅有着美丽的风景还拥有着无数的美食,美味的奶酪、香甜的蛋挞、新鲜肥美的海鲜、酒香醇厚的葡萄酒……每一样都惹人垂涎,游走在这个美丽的国家,舌尖品尝着各式各样的美味,人生惬意也不过如此。
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