意大利的美食与文化

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意大利的美食与文化

发表时间：2013-06-18 13:25

来源：互联网

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　　意大利给人的第一印象就是高贵的，整个国家都散发了一种典雅的味道，其实意大利的美食也如同他们的文化一般，同样都是高贵而典雅，让人向往。
　　意大利与其他国家一样都有着自己的饮食特点，比如意大利的菜肴口味都比较浓郁，而且散发着浓浓的香气，意大利的菜肴和西餐的菜肴大多相似，他们也喜欢将菜做到七八分熟就好。意大利菜肴的制作方法也有很多，主要是以炒和炸为主，也有红焖，这几样烹调方式都很有名，而且意大利不像中国将主食和菜分的很清楚，他们经常会将面条或者是米饭做成菜来食用，其中最著名的就得说是意大利面了，对于我们中国人来说可能最熟悉的意大利菜肴也就是意大利面了。意大利对于面食比较热衷，比如面条、饺子他们都很喜欢吃，就连中国的面疙瘩他们也十分的热爱。意大利的美食很多，比如意大利的火腿以及意大利的葡萄酒都是享誉盛名的。在意大利的正餐之前会有头盘，这些头盘都是一些会令人们的胃口变好的沙拉之类的，等到胃口大开了的时候就可以更好的享受一下意大利的美食了。一道正餐会有四道菜或者是五道菜，最先上来的一份就是汤或者是烩饭之类的。第二道菜是整个正餐中最重要的一道菜，主要是烧烤出来的海鲜或者是其他的肉类，有时候也会选择油炸的方式，在吃主菜的时候会为大家准备一些调料，可以加一些在肉上。意大利的饮食与大多的西餐都相同，都比较注重甜食，所以在餐桌上必不可少的就是甜品了，意大利的甜品也是极其的让人有胃口。意大利的奶酪很有名，不要说数量了，就是种类也是极其多的，而且最主要的是品质还特别的棒，这一点别的国家都是无法做到的，所以去意大利可是要绝对的尝一下当地的奶酪。在各种甜品中，意大利咖啡冰激凌是其中的佼佼者，冰激凌中有着咖啡的芬芳也有着冰激凌的爽口，吃起来会让人十分的享受。而且意大利的冰激凌种类很多，不光是咖啡冰激凌让人难忘，其他种类的冰激凌同样会让你爱不释“口”，不管是它的样式还是它的味道，都会把你迷倒，让你为他倾倒。而且你在购买这些冰激凌的时候是会亲眼见到他们的制作过程的，看冰激凌的制作也是一种别样的享受。
　　感受意大利的美食，感受意大利的文化。

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