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美味众多的地方

发表时间:2013-06-08 17:03

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  不管是去哪一个地方旅行,美食是一个地方必不可少的因素,而且是当地最吸引游客的美味之一。普吉岛也是一个有着美食王国的地方,不仅仅有很多泰国地区应有的名菜,还有很多属于普吉岛境内的特色小吃。
  冬阴功汤是一种普吉岛地区最酸的汤,也是最辣的汤,当然,游客可以根据自己的口味来适当的添加作料,但是总体说来是非常酸辣的,里面的成分及其具有营养性,有海虾,香菇,辣椒等还有很多当地比较特色的食料。可以说这道菜使得当地的人癌病的发病率最低,十分适合抑制人身体内的癌细胞的生长。在泰国的很多家庭里都是有这个汤的,每一个地方都有,普吉岛当然也不例外,而且几乎每一个饭店里都会将冬阴功汤视为珍宝一样。是很多外来游客最喜欢的菜肴。
  普吉岛是一个靠近海边的岛屿,所以这里的很多美味肯定有来自海洋中的生物,泰国经常是因为海鲜在国外闻名,原料也是非常出名的,普吉岛的口味非常特别,有很多都是海鲜产品。而且当地的特色味儿较为浓重。在当地流传着这样的一句话:如果你没有吃过海鲜就相当于没有到过普吉岛。可见,海鲜在普吉岛人心目中的地位。普吉岛的海鲜不管是采用什么样的做法,总是以海鲜本来的味道为主,汤味儿特别浓郁,有很多都是百年的老字号,味道醇香,弥漫在整个普吉岛的街道上。
  普吉岛的炒河粉可以说是在泰国都非常出名的一道名菜,也是泰国地区的招牌菜,用河粉和其他的甜浆以及其余的作料将河粉抄的又香又甜,还有一种咸咸的味道。在出锅的时候,摆上一些花生还有其余的辣椒粉,以及花生粉等主要的作料。在用之前,一定要把所有的作料聚集在一起,充分的搅和均匀。然后在添上很多的柠檬汁,引用起来,有着河粉的弹性和豆芽的清脆,有着绝妙的感觉,在花生的香气中有着其他的味道,浓郁纯正。最后在品尝的时候,有一种非常辣的感觉,味觉不断的升华。
  普吉岛境内的菠萝炒饭也是非常出名的,而且有着泰国的米得香气,以菠萝为主要的原料,酸酸甜甜,大大小小,在锅里炒来炒去,有着不一样的味道,最后可以让人食口打开,搭配着很多的虾仁还有腰果一起进到口中。口感非常丰盛,色香味俱全。
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