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银川特色小吃

发表时间:2013-09-11 16:15

来源:互联网

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  银川市中国北部的一个著名的城市,这个城市有着著名的风景和名胜,并且这里的小吃也是北方一绝,银川特色小吃数不胜数,光是种类就可以达到百十种,所以在银川旅游,一定要空出一些时间多尝尝这里的小吃。这里的小吃很多都是北方特色,如果你是一个南方朋友来到这里,一定要适应习惯哦。
  宁夏酿皮子是当地很有代表性的一道小吃。这个小吃是用面粉为原料制成的。先是把面粉擀成面皮,然后放在沸腾的锅中把它制成为是一张张薄薄的透明的面皮,做好的宁夏酿皮子有着美丽的圆润的光泽,我们在食用的时候,可以根据自己的喜好加上不同的佐料一起食用,这样吃起来的味道独特,口感爽滑。
  老毛手抓是宁夏一个有传统记载的美食小吃。这个手抓是羊肉手抓,精选新鲜柔嫩的新鲜羊肉,并且这些羊都要选吃草药长大的,因为这样成长起来的羊肉吃起来没有太多的杂味,手抓羊肉是非常讲究的,从刀工,到下锅制作,都要经历很长的一个时间。银川很多地方都有这一道名吃。吃起来的羊肉有滋有味,不腥腻,在吃手抓羊肉的时候一定要吃几颗大蒜,这样的味道才更独特。
  羊杂汤也是宁夏一道很独特的小吃。羊杂汤是选用羊的各种杂碎放在一起煮熟而成的汤,放入各种调料,里边包含着羊肚,羊肉等等食材。
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