当前位置:首页 > 亚洲 > 韩国 > 济州岛美食之旅
济州岛美食之旅

发表时间:2013-05-21 10:19

来源:互联网

浏览次数:

  济州岛是韩国有名的风景旅游胜地,它的秀丽风景大家早有耳闻。作为一个资深的吃货,在这里和大家分享一下我在济州岛吃过的美食。
  济州岛食物的总体特点我总结了两条,一是海鲜多,二是味道辣。所以如果你恰巧是不喜欢吃辣,也不喜欢吃海鲜的人,恐怕就不能充分享受济州岛的美味了。如果这两样你不排斥,那就可以开始大快朵颐,边游边吃了。济州岛是个临海的地方,海鲜种类丰富而且味道新鲜。首先向大家推荐济州岛海鲜名吃——生鱼片。生鱼片的做法并不复杂,把新鲜的鱼处理干净后埋在冰块里保鲜,吃的时候切成均匀的片状,沾上韩国特制的酱即可食用。有人可能会说,生鱼多腥啊,其实不然。生鱼片吃起来带着一股甘甜的味道,没有什么腥气,所以你可以大胆放心的食用。就我个人而言,济州岛的嘉吉鱼做出来的生鱼片最鲜嫩可口。生鱼片不仅好吃,还对人的身体健康有利,可以让你增加食欲。想要吃好一点海鲜的朋友,可以去品尝鲍鱼粥。据说,济州岛的鲍鱼在古代是供奉给韩国皇室的贡品,十分名贵。济州岛的鲍鱼味道好,和鲍鱼本身的生长环境有关。济州岛不适合人工养殖鲍鱼,这里的鲍鱼都是野生的,营养价值自然高于其他地方出产的。
  参鸡汤是韩国料理中的佼佼者,受到韩国人的广泛喜爱。制作的时候要把人参放进处理好的鸡肚子里,用砂锅煮制。做好的参鸡汤味道香醇可口,美味又滋补。还有一道特色菜是韩国烤肉,虽然在国内也有韩国烤肉店,但毋庸置疑,济州岛的烤肉更为地道。烤好的肉用紫苏叶卷起来,在里面加上辣白菜、蔬菜沙拉、萝卜条等。咬一口,肉的香气和辣白菜的辣味交织在一起,让人吃了还想吃。最后要给大家推荐一些济州岛小吃,比如在韩国的大街小巷都可以看到的辣炒年糕,那是年轻姑娘们的最爱。红艳艳的辣汁和白白的年糕条混在一起,中间隐约可见红色的萝卜条,看了就让人食欲大开。泡菜是韩国人家家必备的食物,如果你喜欢吃可以去济州岛附近的商店买上一些,自己吃或者送给亲朋好友都是不错的选择。
  济州岛的美食给人的是视觉和味觉的双重绝妙体验,喜欢美食的你,抓紧时间向济州岛进发吧!要旅游找北京青年旅行社,包含欧洲旅游法国旅游意大利旅游希腊旅游英国旅游等,价格实惠。
21飞地图网 copyright 1999-2023 www.21fei.com 版权所有