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山西旅游特色美食

发表时间:2013-08-07 17:37

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  要想吃到好吃的面食去哪里呢,没错,就是山西了。山西的食物以面食而著称,它的美食数不胜数,到山西游玩时要尝到新鲜可口的美味,就要先来了解一下山西的美食,看看小编给大家推荐的有哪些吧。
  山西刀削面,这是山西最有代表性的面条了,而且非常的正宗,堪称是当地的一绝。面条光滑筋道,美味爽口,味道极佳,对于喜爱面食的朋友来说,吃上一口山西刀削面,它的滋味绝对让你终生难忘。
  猫耳朵,这个名字很有趣吧,它是一种风味小吃,是将面块做成猫耳朵的形状,筋性强,如果吃的时候配上羊肉作料,味道就更好了,是一道不可错过的美味佳肴。
  过油肉,这是山西的名菜之一,它充分体现了山西的地方特色,山西人爱食醋,对醋的用法也很讲究,这个菜中用醋方法就是一个很好的例子,做出的菜颜色诱人,外软里嫩,香而不腻,值得品尝。
  平遥牛肉,不添加任何色素但是颜色红润,肉非常鲜嫩,吃起来一点也不会觉得腻,让人回味无穷。
  还有太谷饼、豆腐脑、羊杂汤、珍珠粥、阳城肉罐肉、豆沙糕、油面等应有尽有的美食可以前去品尝。山西好吃的美食很多小编也不能一一列举介绍,就等着你亲自去尝尝吧,回来的时候还可以带些山西的特产,比如老陈醋、汾酒、竹叶青、原平梨、清徐葡萄等
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